Με σάλτσα ψητής ντοµάτας, bocconcini & φρέσκος βασιλικός. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Με pesto βασιλικού, παρµεζάνα & κουκουνάρι. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Με καπνιστή πανσέτα σε σάλτσα ντοµάτας. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Με καπνιστό σολοµό, φρέσκο κρεµµύδι, mascarpone & ξύσµα lime. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Με κοτόπουλο & gorgonzola. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Ζυμαρικά γεμιστά µε άγρια μανιτάρια με άσπρη σάλτσα τρούφας. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Με µοσχάρι, µανιτάρια & εστραγκόν σε σάλτσα από marsala. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Με ψίχα καραβίδας (κατεψυγμένη), σκόρδο, μαϊντανό & lime. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα